Archivo de la categoría: San Valentín

El 2014 en Ofelia Bakery

El 2014 ha sido un año muy importante para nosotros porque ha sido el primer año completo que nuestra Bakery ha vivido y que hemos compartido con vosotros.
Es por eso que hemos decidido hacer este resumen del año para mostraros mes a mes las fotos o productos que hemos publicado en facebook y que más os han gustado a lo largo de estos doce meses, ¡empezamos!

-ENERO 2014
Tras una intensísima primera Navidad, comenzamos el 2014 con muchísima ilusión y mucho más tranquilos porque, en esos 5 meses desde que inauguramos en Junio, habíamos aprendido un montón de cosas sobre nuestra producción y sobre el negocio.
Ya sabéis que, aunque no sólo encontraréis cupcakes en nuestra bakery, sin duda son nuestro producto estrella.Algunas son estacionales, otras ediciones especiales pero siempre podrás encontrar nuestras 5 clásicas:oreo, carrot cake, red velvet, limón con lemon curd y almendras con arándanos.
Parece que a vosotros también os gustan porque esta fue vuestra foto preferida en Enero.

Cupcakes ofelia bakery

-FEBRERO 2014
Sin duda lo más representativo de Febrero para nosotros es la campaña de San Valentín.
El pasado año quisimos agradeceros vuestra compañia y apoyo sorteando una bonita tarta como esta para disfrutarla con quien tú quisieras y fue un exitazo.No es de extrañar que esta foto fuera la preferida de Febrero.

san valentin en ofelia bakery

-MARZO 2014
Nos encanta que nos encarguéis tartas para vuestros cumpleaños y demás celebraciones. Marzo es un mes muy movido de encargos. Esta tarta la preparamos para un cumpleaños infantil y quedó así de bonita.

tarta cumpleaños ofelia bakery

-ABRIL2014

Que esta tarta os haya gustado tanto nos hace especial ilusión porque reúne casi todos nuestros ingredientes favoritos: un bizcocho casero de limón, fruta fresca, nuestra crema de queso y merenguitos.

abril1

-MAYO2014
Todos nuestros encargos son especiales pero la tarta del bautizo de Lola de Madewithlof fue una gran alegría para nosotros y, con la madre que tiene, la tarta no podía ser de otra cosa que no fuera Red Velvet.

tarta red velvet ofelia bakery

-JUNIO2014
Cada semana intentamos mejorar nuestro repertorio vegano y, en Junio, preparamos esta riquísima tarta de vainilla con crema de vainilla, mermelada y fresas, que hizo las delicias de todo nuestro público vegano e intolerante.

tarta vegana ofelia bakery

-JULIO2014
Felices de que tantas parejas nos eligieran durante este año para preparar sus tartas de boda pero, sin duda, el pedido de Nicole y Alejandro fue el más especial del 2014 porque trabajamos codo a codo con ellos para que todo saliera perfecto y porque el lugar de celebración(el Hotel Alfonso XIII) imponía.

jul1

-AGOSTO 2014
Como todos sabéis, en Agosto descansamos pero celebramos el cumpleaños de Julieta y eso siempre merece una entrada en nuestro blog.
Este año, la temática fue marinera.

cumple julieta ofelia bakery

-SEPTIEMBRE 2014
A la vuelta de las vacaciones otra boda nos esperaba, la de Andreina y Alberto. La tarta elegida, limón con lemon curd y decoración floral romántica en fondant.Encantados de que quedaran tan contentos.

tarta boda fondant ofelia bakery

-0CTUBRE 2014
Las tartas naked o desnudas son tendencia en el mundo de la pastelería.A nosotros nos encantan y esta que preparamos fue un éxito rotundo. La foto que más os gustó de Octubre, ésta de red velvet y limón con cobertura de queso y decoración floral.

red velvet naked ofelia bakery

-NOVIEMBRE 2014
Alba nos encargó esta tarta circense para una fiesta preciosa con temática de circo que le organizó a su hijo. Ella no escatima en detalles y había preparado un topper para la cima de la tarta, banderines, mesa dulce a juego, etc.

tarta circo ofelia bakery

-DICIEMBRE 2014
El mes de Diciembre siempre es un mes cargado de comidas y cenas con amigos, familia y muchas celebraciones y eso, para nosotros, significa mucho trabajo y encargos.
Una clienta nos encargó esta Red Velvet para su almuerzo de Navidad y el resultado nos gustó tanto que decidimos felicitaros el día con ella.Sin duda, vuestra preferida de Diciembre.
DIC

¿Qué os parece?No está nada mal para 12 meses, ¿verdad?
Esperamos que este 2015 sea, por lo menos, igual de bueno y que sigáis ahí para disfrutarlo con nosotros.

¡Gracias!

¿Quieres una tarta por San Valentín?

Hacía mucho que no escribía en el blog y por eso os pido perdón. Ofelia Bakery va creciendo día a día. Y con ella, por supuesto, la carga de trabajo también se incrementa. Pero como propósito de enmienda prometo volver a escribir regularmente.

Así que para recompensar vuestra paciencia y celebrar a la vez que llega el día de San Valentín. ¡Hemos preparado un concurso!

El premio será una tarta de diámetro 16 cm, o lo que es lo mismo, de 6-8 porciones. Con doble bizcocho y decorada como la de las fotos que acompaña a este post. ¿Qué os parece?

tarta de Ofelia Bakery para San Valentín

No os preocupéis que es muy sencillo participar. Debes dejar un comentario en esta entrada diciendo los 2 colores con los que quieres que te decoremos la tarta. Y además tienes que añadir el sabor que quieres para el bizcocho. Muy fácil, ¿verdad?

El concurso estará activo desde hoy, miércoles 5 de febrero, hasta el miércoles 12 de febrero a las 15,00 horas. Esa misma tarde daremos el nombre del ganador o ganadora.

El afortunado podrá recoger en nuestra tienda (Cuesta del Rosario, 16, Sevilla) su tarta el viernes 14 de febrero para celebrar San Valentín con todo nuestro cariño. Al igual que en último concurso os damos la opción a vosotros, amigos que vivís fuera de Sevilla, de que podáis regalar la tarta a quien queráis. Eso sí la recogida, en ese caso también, debe ser en Ofelia Bakery. Así que lo sentimos por los amigos que no vivan en Sevilla porque no es posible que os enviemos la tarta a vuestro domicilio.

Para terminar aprovecho para agradecerle a Noelia Gil de la maravillosa tienda Madewithlof  su inestimable colaboración en la creación del escaparate de nuestra Bakery para este mes de febrero. Si te gustan tanto los pompones de colores como a nosotros, te encantará. Ven a vernos.