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Ofelia Bakery por fin en Sevilla

Después de unas semana de auténtica locura, lo conseguimos: ¡Ofelia Bakery ya está abierto al público!

En el centro de Sevilla (en el número 16 de la Cuesta del Rosario) encontraréis nuestra pequeña pastelería en la que podréis degustar magdalenas, tartaletas, cupcakes y tartas variadas elaboradas a diario de manera artesanal y siempre con ingredientes de calidad.

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Sois muchos los que habéis pasado ya para saludarnos y probar algunos de nuestros dulces, muchísimas gracias! pero, para los que aún no habéis visto el local, aquí os dejamos algunas fotos para que veáis cómo ha quedado.

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El proceso ha sido largo (no vamos a engañarnos) y tanto esfuerzo merecía una pequeña celebración así que el pasado sábado nos reunimos con parte de la familia y algunos amigos para hacer una merienda de inauguración.Desde aquí quiero agradeceros una vez  más a todos que os trasladárais para estar con nosotros en este momento tan importante. También gracias a los que no pudísteis venir pero estábais; en un momento tan especial para nosotros, ha sido muy importante saber que contábamos con todo vuestro apoyo, ¡sois los mejores!

Inauguración Ofelia Bakery en Sevilla

 

Ahora en Verano, estaremos abiertos de Martes a Sábado en horario de 11-14 y de 16,30-21,00 en la Cuesta del Rosario num. 16, en el centro de Sevilla. Pasad a visitarnos y podréis probar nuestros productos, beberos un rico café o té (del Tea Shop porque sólo los teteros sabemos lo difícil que es encontrar un buen té), comprar los excelentes zumos y batidos de Romantics e informaros de los cursos de pastelería y craft que vamos a organizar en nuestras instalaciones. Porque ahora Ofelia Bakery es nuestra nueva casa y la vuestra si queréis.

 

Ofelia Bakery Sevilla

 

Gracias!!!esperamos veros pronto.                                                                                               ¡Buen día a todos!

 

 

 

Bienvenidos a mi casa y mi pasión: la reposteria

A partir de hoy os abro las puertas de mi casa a través de este blog en el que os iré enseñando mis últimas creaciones, recetas, ingredientes y hallazgos en este mundo de la Pastelería.

Desde pequeña he sido una gran aficionada a la Repostería influenciada, sin duda alguna, por mi madre y mi tía, que siempre han hecho con amor y nivel de profesionales, los postres para toda la familia.

Hace un par de años, tras formarme en campos muy distintos al de la Pastelería, decidí convertir este, hasta ahora “entretenimiento”, en mi trabajo.

Desde entonces, he comprado muchos libros, muchos materiales y probado muchos dulces y tartas y mi gusto e interés por ellos ha ido creciendo cada día. También he tenido que tirar algún que otro preparado, no os creáis, y mis amigos y familiares han probado casi de todo.

Y es que no os miento si os digo que cada día aprendo algo nuevo de este delicado mundo de las cremas, las pastas y los chocolates y cada descubrimiento es más dulce que el anterior.

Deseo seguir aprendiendo y que podáis compartirlo conmigo.

Espero que os guste el blog y que disfrutéis con él!